Resep Nugget Ayam

Hai semuanya, kembali lagi dengan blog saya "Katarina Anjani"
Untuk kali ini saya akan melanjutkan resep yang ketiga yaitu resep nugget ayam. Selain mudah dibuat, memasak nugget ayam dari rumah sendiri bisa membuat makanan lebih sehat dan jauh lebih hemat. Nugget ayam ini cocok sekali untuk bekal makanan kesekolah, ketempat liburan, atau bahkan untuk lauk makanan dirumah.

Bahan:

1 kg ayam filet

3 butir telur

6 sdm tepung terigu

6 sdm tepung kanji

8 siung bawah putih

1 buah wortel

4 helai daun bawang

3 sdt garam

2 sdt gula

1 sdt merica bubuk

Tepung terigu dan tepung roti untuk bahan lapisan luarnya

Bahan Pelengkap: 

Saos dan mayones sesuai selera

Langkah-langkah:

1. Haluskan ayam filet yang sudah di potong kecil-kecil dan telur sedikit demi sedikit (tidak langsung semuanya agar tercampur rata) kedalam blender, lalu tuang kedalam waskom

2. Parut wortel, potong daun bawang tipis-tipis, haluskan bawang putih, lalu tuangkan semua bahan tersebut kedalam waskom berisi ayam yang sudah dihaluskan tadi

3. Tambahkan 6 sdm tepung terigu, 6 sdm tepung kanji, 3 sdt garam, 2 sdt gula, dan 1 sdt merica bubuk

4. Campurkan semua bahan-bahan tersebut hingga rata

5. Siapkan panci atau tempat untuk mengukus beri air tunggu sampai mendidih dan siapkan cetakan atau jika tidak punya bisa gunakan daun pisang untuk melapisi bawah adonan

6. Tuang adonan kedalam cetakan, lalu masukkan kedalam panci atau tempat mengukus, masak kurang lebih sampai 30 menit

7. Siapkan tepung terigu beri air secukupnya sampai sedikit encer dan tepung roti

8. Jika sudah 30 menit angkat dan diamkan sampai dingin, lalu potong menjadi berbentuk kotak-kotak, stik, ataupun sesuai selera kalian, tambahkan tepung terigu dan tepung roti yang sudah disiapkan

9. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang, dan tiriskan

10. Nugget ayam siap disajikan (bisa disajikan dengan saos, mayones, atau sesuai selera kalian).

-----------------------------------------------------------------------------

Mudah bukan cara pembuatannya?

Ayo langsung saja untuk memasaknya. Selamat mencoba.